Mistral se inspira en ese espíritu luchador y aventurero, confluyendo en una Imperial IPA robusta, aromática y amarga, con potentes cítricos y frutas tropicales en el paladar gracias a los lúpulos del Nuevo Mundo.
Una cerveza poderosamente femenina y que encara el futuro sin perder un ápice de autenticidad.
Maridaje
Perfecta con chile picante, comidas de cuchara, quesos curados, carnes rojas…
Premios
Medalla de oro para el estilo Double IPA en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge 2017.
Características
Color: Rubia
Fermentación: Ale
Población: Altea
Provincia: Alicante
Ingredientes
Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
La Fábrica
Althaia Artesana nace en la Marina Baixa. La producción íntegra de todo el proceso se encuentra en el pueblo de Altea, desde la molienda del grano a la maduración final en botella.
Jorge Sánchez es un apasionado de la cerveza que tras muchos años elaborando decide elaborar una cerveza artesana de alta calidad cuyos únicos ingredientes son agua, malta, lúpulo y levadura.
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