Barlovento es la nueva cerveza de Althaia Artesana, una Smoke Imperial Stout intensa y robusta gracias a las notas ahumadas y el toque especial del haba tonka que le confieren ese carácter único. Pensada para auténticos marineros, hecha para degustar en una buena copa y apreciar así su espesa espuma color canela y sentir como llegan a los sentidos su complejo sabor, rico y profundo.
Maridaje
Es una cerveza negra, ahumada de alta graduación. Le van las carnes ahumadas, queso azul o maridajes inesperados como chocolate negro, turrón…
Premios
Medalla de plata en el estilo Specialty Smoked Beer en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge 2017.
Medalla de plata en el estilo Specialty Smoked Beer en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge 2018.
Características
Color: Negra
Fermentación: Ale
Población: Altea
Provincia: Alicante
Ingredientes
Agua, malta de cebada, malta de cebada ahumada,copos de avena, lúpulo, haba tonka y levadura.
La Fábrica
Althaia Artesana nace en la Marina Baixa. La producción íntegra de todo el proceso se encuentra en el pueblo de Altea, desde la molienda del grano a la maduración final en botella.
Jorge Sánchez es un apasionado de la cerveza que tras muchos años elaborando decide elaborar una cerveza artesana de alta calidad cuyos únicos ingredientes son agua, malta, lúpulo y levadura.
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