Pintia es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Toro y elaborado por Bodegas Pintia del Grupo Tempos Vega Sicilia.
La variedad de uva empleada es la Tempranillo, obtenida de viñedos propios de la bodega de una edad media de 35 años, con una superficie de 96 hectáreas a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar.
Bodega
Bodegas Pintia fue fundada a finales de los años 90 por la Familia Álvarez en San Román de Hornija (Valladolid) siendo en 2001 cuando sale al mercado la primera añada de su vino tinto de calidad. Bodegas Pintia cuenta con 106 hectáreas de viñedo propio de uva Tinta de Toro (Tempranillo) amparadas bajo la Denominación de Origen Toro.
Bodegas Pintia pertenece al Grupo Vega Sicilia propietario también de Bodegas Vega Sicilia en Ribera del Duero, Bodegas Alión en Ribera del Duero, y Bodegas Tokaj-Oremus (Hungría), y copropietaria de Bodegas Benjamín Rothschild & Vega Sicilia en Rioja.
Cata
Vista: Presenta una gran intensidad de color y con una profunda capa.
Nariz: La nariz es franca y expresiva, con aromas intensos a fruta y bosque bien fusionados con una madera sutil.
Boca: Añada con estructura y personalidad muy presentes, especialmente fresca, con nervio, elegancia y gran recorrido.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Por su concentración y su magnífica estructura, combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños.
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