Vino Emilio Moro

20,65 €
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Este vino lleva el nombre del creador y alma mater de la casa: Emilio Moro. Anteriormente daba nombre a crianzas y reservas, pero desde 1998 solo se refiere a un único vino elaborado con viñedos de Tinto fino de entre 12 y 25 años. Se puede apreciar en él una gran variedad de matices aromáticos frutales, así como una finura y elegancia motivada en parte por su paso por barricas. Un Ribera del Duero al que no le faltan seguidores.

Cantidad

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Emilio Moro Crianza es un Vino Tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo de viñedos de edades entre los 12 y 25 años. Ha envejecido en barrica usada de roble americano y francés, durante 12 meses.

Emilio Moro Crianza 2014 obtuvo 90 Parker.

Bodega

Bodegas Emilio Moro dispone de 70 hectáreas de viñedo para la elaboración de sus vinos tintos amparadas bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero, y unas 1.600 barricas para su envejecimiento.

Emilio Moro se fundo en 1987 en Pesquera de Duero (Valladolid). Comenzaron con una pequeña bodega en la que se instalaron ocho depósitos, una desgranadora, un equipo de frío para control de temperatura, una pequeña embotelladora etiquetadora, todo ello de manera muy familiar pero con los máximos controles de calidad. En el año 1997 se comenzaron las obras de la bodega actual, que finalizaron en septiembre de 2001.

Cata

Vista: Color cereza madura muy intenso.

Nariz: En nariz es muy expresivo. Tiene una base de fruta negra madura de calidad y, en un segundo plano, notas balsámicas y de pastelería.

Boca: En boca presenta buena acidez, es amplio, sabroso y con gran volumen. Tiene un final muy largo.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Consumo: Hasta 2021 si se conserva en óptimas condiciones.

Maridaje

Este vino es perfecto para combinarlo con cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo y quesos curados.

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Ficha técnica

Denominación de Origen
Ribera del Duero
Bodega
Bodegas Emilio Moro
Tamaño
750 ml
Tipo de UVA
Tinto Fino
Graduación
14%
País
España
Puntuación
92

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Vino Emilio Moro

Este vino lleva el nombre del creador y alma mater de la casa: Emilio Moro. Anteriormente daba nombre a crianzas y reservas, pero desde 1998 solo se refiere a un único vino elaborado con viñedos de Tinto fino de entre 12 y 25 años. Se puede apreciar en él una gran variedad de matices aromáticos frutales, así como una finura y elegancia motivada en parte por su paso por barricas. Un Ribera del Duero al que no le faltan seguidores.

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