Cerveza Althaia Blonde Ale

Cerveza mediterránea de alta fermentación. De color pajizo dorado. En nariz prevalecen los aromas de cereal y cítricos. En boca es una cerveza de trago largo con buen cuerpo, forma un rosario fino de burbuja bien integrada. Esta cerveza representa muy buen equilibrio entre el dulzor y los sabores de cereal debido a la doble malta y el frescor del lúpulo que le confieren los aromas cítricos sin abusar de los amargos.

Maridaje

Le va bien todo, sobre todo comidas frescas y ligeras, pescado, carne blanca, sushi, entrantes sencillos, ensaladas, etc.

Premios

Medalla de bronce para el estilo Blonde Ale en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge 2016.

Características

Color: Rubia

Fermentación: Ale

Grano: Cebada

Maltas: Pilsen y Cara Ruby

Lúpulos: Fuggles, Saaz, y Cascade

Población: Altea

Provincia: Alicante

La Fábrica

Althaia Artesana nace en la Marina Baixa. La producción íntegra de todo el proceso se encuentra en el pueblo de Altea, desde la molienda del grano a la maduración final en botella.

Jorge Sánchez es un apasionado de la cerveza que tras muchos años elaborando decide elaborar una cerveza artesana de alta calidad cuyos únicos ingredientes son agua, malta, lúpulo y levadura.

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