Wild Ribera del Duero tinto

Bodegas Pico Cuado de la Risita en Quintanilla de Onesimo con su gran tradición y viñedos de mas de 100 años de historia nos presenta WILD, un vino tinto donde va a encontrar todas las características de los buenos vinos tintos de la Ribera del Duero pero con un corte mas moderno.

De la variedad de uva tempranillo, de vendimia manual en cajas de doce kilos, fermentación en depósitos pequeños, maceración pre fermentativa durante diez dias y fermentación y descube en veinte dias, fermentación malolactica espontánea y una crianza de ocho meses en roble francés para un afinado de unos cuatro años en botella.

Un vino disfruto, fácil de beber, elegante y bien estructurado.