Las navajas tienen un bajo contenido en grasa y destacan por su aporte de minerales, tales como el hierro y el sodio.
Las navajas Pepus se marisquea en aguas poco profundas y una vez recogidas se someten a un proceso de depuración para eliminar el exceso de arena.
La Fábrica
La historia de Pepus se remonta al año 2003 cuando Miquel Tapias, actual propietario de Espinaler y cuarta generación de la familia Tapias al frente del negocio, decidió crear una segunda marca de conservas de pescado y marisco.
En el año 2015, se relanza la joven marca con una nueva imagen corporativa. El packaging presenta una original imagen joven, fresca y llena de color con la pretensión de proyectar Pepus al gran mercado.
El nuevo packaging va a permitir la venta de productos lejos de las fronteras catalanas, donde la costumbre de hacer el vermut no es conocido, pero la atractiva imagen y el prestigio de la marca madre, Espinaler, permite a la firma catalana hacer unas previsiones muy esperanzadoras.
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