Champán Moses

Moses Premier Cru Blanc de Blancs es una apuesta sorprendente y especial que responde a las señas de identidad de Bodegas Habla: máxima calidad, originalidad y exclusividad con un punto de atrevimiento.

Elaborado con uva Chardonnay mediante procedimientos de viticultura ecológica en viñedos de propiedad ubicados en la prestigiosa zona francesa Côte des Blancs. Con una crianza de 3 años sobre lías, destaca por su armonía y equilibrio.

Cata

Vista: Amarillo dorado, brillante, con burbuja constante y muy fina.

Nariz: Fresco y elegante, con sutiles notas florales, matices cítricos, aromas tostados con recuerdos lácticos. Toque mineral.

Boca: Entrada suave, cítrica, notas de frutas blancas y avellana. Final untuoso.

Temperatura de servicio: Entre 8 y 10ºC.

Consumo: Óptimo desde el momento de la compra si se mantiene en buenas condiciones de conservación.

Elaboración

Descripción: Viñedo Premier Cru ubicado en Côte des Blancs, en la región de Champagne.

Vendimia: Viticultura ecológica.

Envejecimiento: 3 años de crianza con sus lías.

Bodega

La aventura comenzó en un terruño de suelos pizarrosos y poco fértiles. Una tierra ácida, de escasa humedad y con grandes contrastes de temperatura entre el día y la noche, con un microclima específico para conseguir la mayor expresividad de cada una de las variedades plantadas. Estos fueron los factores clave para que a partir de 1999 Habla se asentara en la zona.

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